január 2022
2022

Dnešný recept na sviečkovú. Mäso: 1500g hovädzie mäso 150g slanina bez kože Soľ, korenie Omáčka: 200g slanina bez kože 250g cibuľa žltá 300g mrkva 200g zeler 200g petržlen 1g celé čierne korenie 1g celé nové korenie 1g bobkový list 50g ocot 10g Soľ 1l Hovädzí vývar 250ml Smotana 33%

a

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm